Nguyên liệu:
...
300g đùi gà
1 miếng gừng
2 gốc hành
Mè rang
Gia vị: 1 muỗng nước tương, 2 muỗng nước, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng mật ong
Cách làm:
Bước 1: Bạn cho nước tương, mật ong và nước mắm vào tô và khuấy đều.
Bước 2: Gà rửa sạch, dùng giấy ăn thấm nước cho khô rồi cho gà vào tô gia vị ở bước 1. Bạn thấm đều gia vị lên gà, sau đó cho vào tủ lạnh và ướp trong 30 phút. Để gà dễ thấm gia vị, bạn có thể lấy tăm chọc lên mình gà.
Bước 3: Gừng cắt lát, hành lá cắt khúc.
Bước 4: Bạn đặt gừng vào dưới đáy nồi cơm, sau đó đặt gà và cho nước ướp vào.
Bước 5: Khi nồi chuyển sang chế độ hấp thịt thì bạn lật gà ngược lại, thêm hai muỗng canh nước vào và bật lại, nấu thêm lần nữa.
Bước 6: Khi nồi chuyển sang chế độ hấp lần nữa, bạn cho hành lá vào và nấu thêm một lúc nữa là được. Khi ăn, bạn xé gà ra dĩa, rắc mè rang lên trên.
Món gà nướng hấp dẫn, đậm đà, mềm thơm nhất định sẽ khiến cả gia đình bạn thích mê.
No comments:
Post a Comment