Nguyên liệu
| Bột gạo | 300 | gr |
| Dừa nạo | 300 | gr |
| Lá mơ | 150 | gr |
| Lá mít | 50 | gr |
| Bột năng | 50 | gr |
| Đường, muối, hành lá Các bước thực hiện 1
Lá mơ rửa sạch, xay nhuyễn lấy nước. Trộn bột gạo với bột năng, nước sôi, nhào bột mịn. Cho tiếp nước lá mơ, nhào tiếp thấy bột vừa là được.
 
2
Lá mít rửa sạch, để khô. Cho bột lên lá mít và nắn đều tay theo hình chiếc lá, cho vào xửng hấp chín.
3
Làm nước sốt: Nấu sôi nước dảo dừa cùng lá dứa.Vớt lá dứa ra, nêm đường, muối, bột năng, khuấy đều cho sánh, tắt lửa. Cho nước cốt dừa, hành lá vào.
 | ||
No comments:
Post a Comment