Sua Chua

 





Nguyên liệu :
- 1 lít sữa tươi không đường
- 1 hộp sữa chua làm men cái
- Đường tùy khẩu vị
Cách làm
- Để sữa chua cái ra nhiệt độ phòng cho đến khi hết lạnh
- Đun 1 lít sữa tươi ấm tầm 50-60 độ, hòa đường nếm vừa miệng.
- Đổ hộp sữa chua đã hết lạnh vào sữa tươi, khuấy đều.
- Đổ vào hộp nhỏ, đậy nắp
- Xếp vào lò vi sóng (thời tiết lạnh thì bấm lò 20 giây mức cao nhất), để 10-12 tiếng.
- Bỏ ra xếp vào ngăn mát tủ lạnh đến khi sữa chua thật lạnh