Nguyên liệu:
140g bột .30g đường .1 trứng gà .250g sửa .1 muổng ăn cơm dầu .1tsp baking powder .1/4 tsp baking soda .xíu muối
CÁCH LÀM :
Lòng đỏ +đường+muối quậy tan bằng phới....
Cho dầu +sửa vô quậy 1 chiều.
Bột rây chung với baking powder và baking soda.Chế hổn hợp dầu trứng vô quậy đều sệt.
Lòng trắng cho vào một cái dỉa.dùng phới đánh bông như xà bông cạo râu.cho vào tô bôt xới đảo lên nhẹ nhàng.ko để vở bọt khí.hổn hợp quện đều.
Chảo ko dính đặt lên bếp cho xíu dầu vô dùng khăn giấy lau khắp mặt chảo.
Chảo nóng lửa nhỏ vừa .múc bột đổ vào chảo một chổ .bột tự lan ra.khi bọt khí nổi khắp mặt lật mặt.vàng đem ra.cho một lát bơ mỏng lên .rưới mật ong lên.vậy là người lớn trẻ em đều thích mê.Bửa sáng ngon lành.
No comments:
Post a Comment