Thành phần của mè láo gồm có : khoai môn, bột nếp, mè,đường mạch nha
Các bước làm mè láo
– Gọt vỏ khoai môn sau đó rửa sạch, bào mỏng và giã nhuyễn sau đó đem phơi nắng từ 2 đến 3 ngày
– Cắt khoai môn thành từng phần nhỏ và lăn vào bột nếp thành các viên tròn sau đó cho vào trảo dầu sôi chiên
– Khi chiên xong khoai môn sẽ phồng lên vớt lên và trôn vào nước đường mạch nha cuối cùng lấy ra và lăn vào mè đã rang chính
No comments:
Post a Comment