Sữa chua túi

1 hộp sữa đặc ông thọ trắng.
200ml sữa tươi có đường
3 lon nước sôi ( lấy luôn vỏ của hộp sữa đặc để đong nước nhé)...
1 lon nước lọc để nguội (nói ngắn gọn là tỉ lệ 3 nóng 1 lạnh )
1 hộp sữa chua (mua sẵn) làm men gây chua.

Trộn chung tất cả nguyên liệu trên, đong vào các túi nilon, buộc chặt, đem ủ nóng trong vòng 8 giờ đồng hồ ( thời tiết này chỉ cần 6-7 tiếng là được rồi). đơn giản chỉ cần cho vào một chiếc nồi, sau đó đậy kín nắp, bọc qua lớp báo sau đó bọc chăn hoặc tấm vải dầy là được
Khâu cuối là dỡ ra, cho vào ngăn đá tủ lạnh là xong.