Có ct trong gói bột rau câu đó Mèo Hư Hỏng , còn NĐ làm 3 gói ,3lít nước dừa tươi cho bột rau câu vô ngâm 30phút ,cơm dừa non lấy muỗng cạo nhẹ cho có lớp dừa non mỏng tí trộn rau câu đã chín , dừa non còn lại xaysinh tố lấy 1chén cơm nước cốt , nấu rau câu lửa nhỏ ,đến khi thấy sôi thì cho 100g đường phèn giả nhỏ vô , quậy đều tay để bột ko bị vón cục , khi bột nở trong tắt bếp , vani 1ống hòa tan với 1muỗng nước cho vô quậy đều tay , múc ra nữa khuôn ,dừa non cạo mỏng cho vô trộn đều , phần còn lại trong nồi cho nước cốt dừa vô quậy đều nấu cho sôi lại thì tắt bếp , khi rau câu trong khuôn đã có màng chế tiếp phần rau câu nước cốt dừa lên ,nhớ chế từ từ nhẹ tay để ko bị trộn lẫn lớp trước , để nguội ,cho vô tủ lạnh cách đêm là ok . Hoặc khi đã nguội cho nước đá lên ướp trực tiếp cũng đc
No comments:
Post a Comment