Vật liệu:
5 trứng gà
3/4 cup đường cát...
1 gói vanilla sugar
3 muỗng canh dầu ăn
2 muỗng canh sữa tươi
1 cup bột self rising
3 muỗng canh bộ̣t bắp
1 cây lạp xưởng cắt hạt lựu
1 nấm tôm khô ngâm mềm, rửa sạch để ráo
ít chà bông
Hành lá cắt nhuyễn, ngò để trang trí
Cách làm:
Phi hành cho thơm cho lạ̣p xưởng vô xào đều khoảng 5 phút, cho tôm khô vô xào tiếp 5 phút nữa, nêm 1 muong cà phê đường và 1/2 muỗng cà phê tiêu, chút hành lá cắt nhuyễn cho thơm, để nguội.
Cho trứng vô tô lớn đánh khoảng 10 phút cho đường và vanilla vào đánh tiếp khoảng 10 đến 15 phút nữa đến khi trúng nổi đặc.
Rây bột mì và bột bắp vào, trộn đều để bột hòa quyện với trứng sau cùng cho dầu ăn và sửa tươi vào trộn đều vài vòng là xong.
Khuôn giấy cho vô khuôn muffin, múc bột vào, cho chút nhân lạp xưởng tôm khô vào, chút hành lá lên.
Nướng 380 đó F khoảng 15 phút
Đem ra rải chà bông lên mặt và ngò cho đẹp.
No comments:
Post a Comment