Mấy bạn đi chợ ghé chỗ bán rau mua nữa ký me ( me dùng nấu canh chua ) và nữa ký đường cát trắng loại hạt nhỏ và tí ớtrr. Về cho me vào mâm rồi đổ đường vào vừa trộn vừa tách me rời ra, cho ớt vào trộn đều ( nhớ đeo bao tay ) rồi đem phơi lâu lâu trộn 1lần, khoảng hơn 1tiếng mang bao tay rồi bóp trộn lần nữa cho những hạt đường còn nằm ở dưới mâm áo thêm 1lớp quanh me cho bớt chua rồi phơi tiếp. Để chỗ có gió thôi đừng phơi nắng nhé, khi nào cảm thấy khô thì cho vào hủ
No comments:
Post a Comment